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《品牌宁夏》:一捧蒿子赋面魂草木本味沁078tkcom天龙图库 民气

发布时间: 2019-11-30 点击数:

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  之后,厨师会将其擀制成越薄越好的圆形面片,稍加凉硬后用面仗卷起,之后来回折叠成上窄下宽,用薄而犀利的菜刀切成细丝面后,下锅煮熟,在凉开水盆里稍过,涮去黏气,挑到碗中,浇上酸汤肉臊即可。

  作为一项非物质文化遗产,中宁蒿子面不仅具有学术咨议价钱,况且有很高的食疗价钱。蒿籽具有健胃清热的功用,再加上枸杞护肝明目、延年益寿,中宁蒿子面好吃又营养。

  中卫蒿子面三百多年传播史册带给人们的除了它本身的适口,还时常间浸淀的味道。这些味路将悠久的时间和田园、民俗和习惯、乡味和回头混合在完全才下舌尖,又进心间。

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